בישול

צילום: ממקורות פתוחים לפעמים בא לכם להפתיע אורחים או סתם לפנק את עצמכם בחטיף מהיר וטעים שנראה מרשים לחם טוסט פריך, מילוי עדין של גבינה מומסת וביצים ושפריץ...

צילום: ממקורות פתוחים הכינו סלט דשן וטעים ממוצרים פשוטים ובמחיר סביר תצטרך תפוחי אדמה, מלפפונים כבושים, בצל, רוטב יוגורט, חרדל ופלפל שחור גרוס.

צילום: ממקורות פתוחים כמה כללים פשוטים יעזרו להבטיח שהפילה יהיה ארומטי ועסיסי ככל האפשר בישול עוף עסיסי אולי נראה פשוט, אבל ללא הטכניקות הנכונות, הבשר יכול להתייבש.

צילום: ממקורות פתוחים ניתן להכין ירק פופולרי עם מרכיב יוצא דופן וביצה עקרות בית או בעלים לא מנוסים אולי לא יודעים למה מוסיפים חלב בעת תבשיל כרוב, אבל...

צילום: ממקורות פתוחים כריכים מהירים וטעימים עם כבד בקלה הם חטיף מצוין לשולחן החג להכנה תצטרכו בגט, כבד בקלה, ביצים, מלפפון, זיתים ועשבי תיבול.

צילום: ממקורות פתוחים איך בוחרים בשר טחון איכותי ולא משלמים יתר על המידה על עודף לחות בשר טחון הוא הבסיס למנות ביתיות רבות: קציצות, כופתאות, גלילי כרוב, רטבים.

צילום: ממקורות פתוחים כדי שלקומפוט יהיה ארומה אקספרסיבית עדיף להוסיף תבלינים – קינמון, ציפורן או כוכב אניס בסוף הבישול הכנת קומפוט פירות יבשים נראית

צילום: ממקורות פתוחים שיטת בישול זו הפכה מזמן לקלאסיקה של בישול ביתי ונשארה רלוונטית בשל האמינות והתוצאות הצפויות שלה. שומן חזיר במלח היא אחת הדרכים הפופולריות ביותר להכנת.

צילום: ממקורות פתוחים מרכיב אחד פשוט יכול לשנות באופן קיצוני את הטעם של קציצות אפילו קציצות פשוטות יכולות להפתיע את האורחים אם אתה יודע טריק קולינרי פשוט אחד.

צילום: ממקורות פתוחים טריק פשוט עם חומץ לפני הטיגון עוזר למנוע נתזי שומן, לשמור על עסיסיות הבשר ולהקל בהרבה על ניקוי המחבת מיומנות קולינרית מתבטאת בידע של טריקים.