צילום: ממקורות פתוחים הסיבות עשויות להיות מתח או חוסר שינה
די קשה להילחם בתשוקה למתוק, במיוחד אם הגוף דורש את חלקו בסוכר בבוקר – למשל פנקייק מתוק או פנקייק. הפורטל verywellhealth.com הסביר למה אתה רוצה ממתקים לארוחת בוקר ואיך להתמודד עם זה.
1. סוכר נמוך בדם
צום לילה יכול לגרום לירידה ברמות הסוכר בדם בבוקר. כאשר רמות הסוכר בדם יורדות, הגוף מאותת על רעב ולעיתים קרובות חש צורך בסיפוק מהיר, להגיע למתוקים או פחמימות מזוקקות, כך עולה ממחקר.
2. מתח
מתח יכול להגביר את רמות הקורטיזול, ורמות קורטיזול גבוהות יותר יכולות להגביר את הפרשת הגרלין, הנקרא לעתים קרובות הורמון הרעב. מחקרים הראו שרמות מוגברות של גרלין בגוף גורמות לאנשים להשתוקק למזונות פחות בריאים, כמו פינוקים מתוקים, ולחוות יותר הנאה במרכז התגמול של המוח לאחר אכילתם.
עם זאת, כאשר רמות הגרלין גבוהות בגוף ואוכלים משהו מתוק, המוח מייצר יותר דופמין מהרגיל, מה שמגביר את תחושת הסיפוק ובמקביל גורם לטעם של האוכל טוב יותר.
3. חוסר שינה
זה עובד בצורה דומה לקורטיזול גבוה ולמתח, הגברת רמות הגרלין, הפעלת התיאבון למתוקים, שיפור הטעם של האוכל והגברת ההנאה (על ידי שחרור דופמין) בעת אכילת ממתקים.
חוסר שינה יכול גם להפחית את רמות ההורמון לפטין, שעוזר לגוף לזהות מתי הוא מלא. מחקרים מראים שרמות לפטין נמוכות יכולות לגרום לך לאכול הרבה יותר ממתקים ממה שהיית צריך או רוצה אם ההורמונים שלך היו מאוזנים יותר.
עייפות בבוקר עקב חוסר שינה יכולה גם לשנות את תגובת הגוף לאינסולין, מה שמוביל לתנגודת לאינסולין, כלומר כאשר הגוף אינו משתמש באינסולין כראוי כדי לווסת את רמות הסוכר בדם. זה יכול לגרום לתשוקה לסוכר כדרכו של הגוף לנסות לאזן את המצב.
4. אתה במחזור סוכר
אם אתם אוכלים ארוחות בוקר ממותקות מאז שאתם זוכרים את עצמכם, אתם עלולים למצוא את עצמכם משתוקקים למאכלים הללו בבוקר כי פיתחתם הרגל סוכר, כמו התמכרות.
סוכר יכול להיות ממכר מכיוון שהוא מגרה את מרכז התגמול במוח, וגורם לשחרור "הורמונים שמחים" כגון דופמין. ככל שאדם אוכל מזון מתוק לארוחת הבוקר זמן רב יותר, כך התשוקה למתוק למחרת בבוקר תגבר מכיוון שהגוף מתרגל לשחרור דופמין.
איך להתמודד עם התשוקה לסוכר לארוחת הבוקר
- לישון מספיק בכל לילה.
- נהל את רמות הלחץ שלך באמצעות שיטות שמתאימות לך, כגון מדיטציה, פעילות גופנית ויומן.
- אכלו מזונות שממלאים אתכם, כמו מזונות עשירים בחלבון וסיבים, כדי לייצב את רמת הסוכר בדם ולשמור על שליטה על התשוקה לסוכר.
- כדי להימנע מתסמיני גמילה מסוכר ותשוקה מוגברת לסוכר שעלולה להתרחש כאשר חותכים את הסוכר מהתזונה לחלוטין, בחרו במקורות טבעיים יותר של סוכר, כמו אלו המצויים בפירות.
הערות:
