צילום: ממקורות פתוחים קפה טוב לבריאות הפיזית והנפשית
שתיית קפה מדי יום יכולה לא רק להעיר אותך, אלא גם לשפר את הבריאות שלך. עם זאת, תזונאים מציינים שלקפה יש מגבלות וחסרונות. מצעד גילה מה קורה לגוף שלך אם אתה שותה קפה כל יום.
מכיל נוגדי חמצון
התזונאית האנה אנדרסון אמרה כי קפה עשיר בנוגדי חמצון, שיכולים להילחם בדלקת ולהגן על התאים מפני נזק.
"זה עשוי להפחית את הסיכון שלך לפתח כמה מחלות כרוניות", היא מסבירה.
ממריץ ועוזר לך להתרכז
"קפה משפר את הריכוז ואת זמן התגובה על ידי חסימת אדנוזין, נוירוטרנסמיטר שגורם לעייפות, ועוזר לך לחשוב בבהירות מתי אתה הכי זקוק לו", אומרת התזונאית בס ברגר.
משפר את בריאות הלב
מחקרים מראים ששתיים עד שלוש כוסות קפה ללא סוכר או תוספים אחרים יכולים לעזור לשפר את בריאות הלב וכלי הדם.
"קפה ללא תוספת סוכר או שומן… מכיל נוגדי חמצון המשפרים את תפקוד כלי הדם ומפחיתים דלקות", מסבירה הקרדיולוג הדיאטנית מישל רוטנשטיין.
משפר ביצועים אתלטיים
התזונאית ג'וליה זומפנו בקליבלנד קליניק אומרת שקפה יכול להגביר את הביצועים האתלטיים בכך שהוא עוזר לך להתאמן יותר ויותר. מחקרים מראים שקפאין יכול לעזור לאנשים להרים משקל רב יותר ולבצע ביצועים טובים יותר באירועי ספרינט.
מפחית את הסיכון לפתח מחלות ניווניות
קפה עשוי לספק יתרונות ארוכי טווח לתפקוד המוח.
"מחקרים מראים שלשותי קפה יש סיכון נמוך יותר לפתח כמה מחלות ניווניות, כמו פרקינסון ואלצהיימר. ייתכן שהסיבה לכך היא ההשפעה המגנה של קפאין על תאי המוח", מציין אנדרסון.
מסייע באיזון רמות הסוכר בדם
עדויות מצביעות על קשר חזק בין צריכה קבועה של קפה לבין סיכון מופחת לפתח סוכרת מסוג 2. ברגר מצביע על תכולת נוגדי החמצון והפוליפנולים בקפה כסיבה לתועלת זו. עם זאת, זומפאנו מזכירה שכדי לשמור על רמות סוכר תקינות בדם, האפשרות הטובה ביותר היא לשתות קפה שחור או לפחות להימנע מסוכר.
השפעה חיובית על הכבד
אנדרסון מצטט מחקר המצביע על כך ששתיית קפה באופן קבוע יכולה לעזור לשמור על בריאות הכבד ולהפחית את הסיכון לפתח מחלות כמו שחמת וסרטן. היא מציינת שצריכת קפה קבועה עשויה גם להוריד את רמות אנזימי הכבד אצל אנשים בסיכון מוגבר לפתח מחלת כבד.
מפחית את הסיכון לסרטן
אנדרסון מציין כי קפה עשוי לסייע בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן, במיוחד סרטן המעי הגס וסרטן רירית הרחם:
נוגדי חמצון ותרכובות אחרות המצויות בקפה תורמים לאפקט מגן זה.
משפר מצב רוח
"שתיית קפה נקשרה לשיפור במצב הרוח ולהפחתת הסיכון לדיכאון, ככל הנראה בשל יכולתו של הקפאין להגביר את ייצור הדופמין במוח", משתף אנדרסון.
יש השפעה מועילה על המעיים
ברגר מציין כי קפה יכול גם לעורר יציאות, לשפר את "סדירות" העיכול, כלומר זה יכול לעזור לך ללכת לשירותים לעתים קרובות יותר ולחוות פחות עצירות. מחקרים מראים שזה עשוי גם להגדיל את מספר החיידקים המועילים במעיים שלך.
עלול לגרום לעצבנות
"שתיית יותר מדי קפה עלולה לגרום לך להרגיש אי שקט, עצבני וקצב לב מוגבר. הסיבה לכך היא שקפאין ממריץ את מערכת העצבים, וגירוי יתר יכול לגרום לך לתחושת גירוי יתר או אי שקט", משתף אנדרסון.
ייתכן שתתקשה לישון
"לקפאין יש זמן מחצית חיים של חמש עד שש שעות, כך ששתיית קפה מאוחרת ביום עלולה להפריע לשינה על ידי חסימת אדנוזין, חומר כימי שמקדם מנוחה. לאיכות שינה מיטבית, מומלץ בדרך כלל להימנע מקפה לאחר השעה 14:00", משתף ראוטנשטיין.
מְמַכֵּר
"שתיית קפה בכל יום יכולה גם להוביל להתמכרות, שבה אתה חווה תסמיני גמילה – כאבי ראש ועייפות – כשאין לך את הכוס הרגילה שלך", אומר אנדרסון.
הערות:
