צילום: ממקורות פתוחים מספר תזונאים דיברו על היתרונות של אכילת כל אחד מהפירות הללו
רק כ-12% מהמבוגרים האמריקאים עומדים בהמלצות לצריכת פירות יומית. בנוסף, רוב האמריקאים גם אינם עומדים בדרישות הסיבים היומיות המפורטות בהנחיות התזונה לאמריקאים.
מומחים אומרים לנו היכן יש יותר סיבים – תפוח או בננה, כי הסיבים חשובים ביותר לבריאות.
"סיבים מקדמים יציאות סדירות, עוזרים לשלוט ברמות הסוכר והכולסטרול בדם, ומעודדים תחושת מלאות. הם גם מאכילים חיידקי מעיים טובים, שיכולים להשפיע על חסינות ודלקת", אמרה התזונאית קארי גאנס.
גם התזונאי סקוט קיטלי מוסיף שסיבים תומכים בחילוף חומרים בריא.
לדברי תזונאים, לא תטעו אם תאכלו תפוח או בננה או את שני הפירות ביום. יצוין כי השוואת הערך התזונתי של הפירות הללו עלולה להיות קשה מכיוון שהם בגדלים שונים והם פירות שונים לחלוטין.
היתרונות של אכילת תפוחים
לדברי קיטלי, תפוח אחד מכיל "כמויות משמעותיות" של סיבים מסיסים ובלתי מסיסים.
"סיבים בלתי מסיסים מגדילים את הצואה ומזרזים את מעבר הצואה, בעוד שסיבים מסיסים יוצרים ג'ל שמאט את העיכול ועוזר להחליק את הקוצים ברמות הגלוקוז", ציין התזונאי.
תפוחים מכילים גם תרכובות צמחיות הנקראות פוליפנולים, שלדברי קיטלי משפיעות על בריאות כלי הדם והמעיים.
תזונאית אחרת, סוניה אנג'לון, הוסיפה כי תפוחים מכילים אלמנטים שיכולים לסייע בהפחתת הדלקת בגוף ולהגן על הלב.
"תפוחים אינם מעלים את רמת הסוכר בדם וממלאים מאוד", שיתפה.
הנס אמר גם שמכיוון שתפוחים הם 85% מים, הם מעניקים לחות לעור באופן טבעי.
חסרונות של תפוחים
רוב האנשים יכולים לאכול בקלות תפוחים, אבל אם יש לך קיבה רגישה, קיתלי מזהיר כי נפיחות עלולה להתרחש עקב הפחמימות המותססות הכלולות בפרי.
היתרונות של אכילת בננה
אנג'לון ציין כי יתרון גדול של בננות הוא תכולת האשלגן שלהן.
"בננות הן אחד הפירות עם תכולת האשלגן הגבוהה ביותר, שעוזר לווסת את לחץ הדם ולשמירה על תפקוד השרירים", שיתף התזונאית.
ראוי לציין שבננה אחת מכילה 375 מיליגרם של אשלגן. עם זאת, הנס מוסיף כי בננה מכילה גם סוכרים ועמילנים טבעיים, אותם הגוף מפרק בקלות, ומספקים אנרגיה מהירה ויציבה.
קיטלי מציינת שבננות מעט לא בשלות מכילות גם עמילן עמיד, שמזין חיידקי מעיים טובים ועוזר לך להרגיש שבע יותר זמן רב יותר.
חסרונות של בננה
אנג'לון הסביר שמכיוון שבננות עשירות יחסית בפחמימות וסוכר, הן יכולות להעלות את רמות הסוכר בדם יותר מאשר כמה פירות אחרים.
"הסוכרים הטבעיים שלהם עשויים להעלות את רמות הסוכר בדם מהר יותר מפירות עתירי סיבים, וזה גורם שאנשים עם סוכרת מסוג 2 צריכים לפקח עליו", הוסיף התזונאי.
אנג'לון גם ציין שאם אדם רוצה לרדת במשקל, אז עדיף לו לבחור תפוח ולא בננה.
"יש להם אינדקס גליקמי נמוך יותר, מכילים יותר סיבים ועוזרים לך להרגיש שבעים יותר זמן רב יותר", אמרה.
אם אנחנו מדברים על איזה מהפירות האלה יש יותר יתרונות, הנס מציין שגם תפוח וגם בננה יועילו לגוף.
"תפוחים מכילים יותר סיבים ונוגדי חמצון, ובננות מספקות אשלגן ואנרגיה יציבה. גיוון הוא המפתח", הוא ייעץ.
הערות:
