צילום: ממקורות פתוחים האם זה באמת פוגע בגוף?
רבים רגילים לאכול ארוחת צהריים עם כוס מים או לשתות תה חם עם ארוחת הערב. אבל האם זה באמת פוגע בגוף?
מה אומרים גסטרואנטרולוגים על שתייה?
האם מים מדללים חומצת קיבה?
המשפט "אל תשתה אוכל, אחרת מים ידללו מיץ קיבה" הוא אחד המיתוסים החיים ביותר. במציאות הכל שונה לגמרי.
מיץ קיבה מווסת באופן עצמאי את ריכוזו בהתאם למה וכמה אתה אוכל. לכמות המים שאתם שותים אין כמעט השפעה על התהליך הזה, ולכן אי אפשר לדלל אנזימי עיכול במים רגילים.
יתרה מכך, מים ומשקאות אחרים עוזבים את הקיבה מהר יותר ממזון מוצק. ראשית, נוזל נכנס למעיים, ולאחר מכן מזון מורעל. זה לא משפיע על העיכול ואינו פוגע בגוף.
כשממש לא כדאי לשתות בזמן האוכל
אבל יש יוצאים מן הכלל. לדברי גסטרואנטרולוגים, עדיף להימנע משתייה עם הארוחות אם יש לך:
- מחלת ריפלוקס גסטרו-וופגיאלי (GERD);
- דיספפסיה תפקודית, במיוחד כאשר מופיעים כבדות בבטן או בחילות לאחר אכילה;
- אובדן תיאבון ושובע מהיר – זה קורה עם דמנציה, שחמת כבד, מיימת.
אז משקאות יכולים להחמיר אי נוחות: לעורר נפיחות, בחילות ואובדן תיאבון. באמת עדיף לאנשים האלה לאכול קודם ואז לשתות מים.
איך לשתות בזמן האוכל
למי שאין לו בעיות אלו, הרופאים מייעצים כלל פשוט: שתו רק מזון לעס היטב, ואל תנסו לבלוע חתיכות גדולות עם מים. וכמובן, עדיף לבחור מים רגילים, הימנעות ממשקאות ממותקים וסודה.
כדאי להמתין מעט לאחר האכילה לפני שתיית תה או קפה. הפסקה קצרה תעזור לכם להימנע מהפרעה לספיגה של מינרלים חשובים כמו ברזל וסידן.
הערות: