צילום: ממקורות פתוחים יש קינוחים שלא רק שלא פוגעים בגזרה שלך, אלא גם יכולים להיות בריאים
לרדת במשקל לא אומר לוותר לחלוטין על ממתקים. ישנם קינוחים שלא רק שאינם פוגעים בגזרה שלכם, אלא יכולים להיות גם בריאים כי הם מכילים חלבון, סיבים, שומנים בריאים ומינימום תוספת סוכר. RBC-Ukraine אומר לך אילו 5 קינוחים בריאים אתה יכול לאכול בכל יום.
תבשיל גבינת קוטג' עדין ללא סוכר
גבינת קוטג' היא מקור מצוין לחלבון, שממלא אותך ועוזר לשמור על מסת השריר תוך כדי ירידה במשקל. התבשיל הזה, בניגוד לגרסאות הקלאסיות, אינו מכיל סוכר, והוא ממותק בבננה או בכמות קטנה של דבש.
- מרכיבים (ל-2 מנות): גבינת קוטג' 5% – 200 גרם, ביצה – חתיכה אחת, בננה – חתיכה אחת (או 1 כפית דבש), תירס או שיבולת שועל – 1 כף. l., וניל, קינמון – לפי הטעם.
- הכנה: פשוט מערבבים את כל החומרים עם בלנדר או מזלג עד לקבלת מרקם חלק. מניחים את התערובת בתבנית קטנה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-25 דקות. אתה יכול להגיש עם פירות יער האהובים עליך או יוגורט טבעי.
פודינג צ'יה עם פירות יער
זרעי צ'יה הם מזון-על אמיתי לירידה במשקל. הם עשירים בסיבים, חומצות שומן אומגה 3 וחלבון. במגע עם נוזל הצ'יה יוצרת מבנה דמוי ג'ל, המעניק לפודינג מרקם מעניין ומקדם תחושת מלאות לאורך זמן.
- מרכיבים (למנה אחת): חלב צמחי או פרה – 150 מ"ל, זרעי צ'יה – 2 כפות. l., דבש או תמר – 1 כפית. (או ללא ממתיק כלל), פירות יער – 50 גרם.
- הכנה: מערבבים חלב, זרעי צ'יה וממתיק (אם משתמשים) בכוס. השאירו למשך 10 דקות, ערבבו היטב שוב כדי למנוע גושים. מכסים ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות, רצוי למשך הלילה לקבלת עקביות מושלמת. מוסיפים פירות יער טריים או מופשרים לפני ההגשה.
מוס אבוקדו שוקולד אבוקדו
הקינוח הזה הוא ממצא אמיתי לאוהבי השוקולד. במקום שמנת וסוכר הוא משתמש במרכיבים בריאים: אבוקדו בשל מוסיף מרקם קרמי ומכיל שומנים בריאים חד בלתי רוויים, בננה מוסיפה מתיקות, וקקאו מוסיף טעם שוקולדי עשיר.
- רכיבים (ל-2 מנות): אבוקדו – 1 בשל, בננה – 1, אבקת קקאו – 2 כפיות, דבש או סטיביה – לפי הטעם, חלב צמחי – 2-3 כפות. ל. (לקבלת העקביות הרצויה).
- הכנה: שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם מוס חלק ואוורירי. מכניסים למקרר ל-30 דקות כדי שהמוס יתקרר ויתייצב. ניתן להגיש בוזקים אגוזים טחונים או לעטר בפירות יער.
צ'יפס תפוחים פריכים
אם אתם רוצים משהו פריך, אבל בלי הקלוריות הנוספות והסוכר, צ'יפס תפוחים הם הבחירה המושלמת. זהו הקינוח הפשוט והטבעי ביותר, עשיר בסיבים.
- רכיבים: תפוחים – 2 יח', קינמון – לא חובה.
- הכנה: שוטפים היטב את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות דקות מאוד (ככל שהצ'יפס יהיה דק יותר, פריך יותר). מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחת. מפזרים קינמון אם רוצים. אופים בתנור בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 1 עד 1.5 שעות, הופכים מדי פעם, עד שהפרוסות יבשות ופריכות. אפשר גם להשתמש במייבש או אפילו לייבש אותו במחבת ללא שמן על אש נמוכה.
ללא חטיפי חלבון לאפייה
ברים אלה מהווים חטיף או קינוח נהדר כאשר אתה צריך אנרגיה ומנה נוספת של חלבון. הם קלים להכנה ואינם דורשים אפייה. התמרים מוסיפים מתיקות טבעית וקושרים את החומרים יחד.
- מרכיבים (ל-4-5 ברים): שיבולת שועל – 100 גרם, תמרים מגולענים – 100 גרם, אגוזים (אגוזי מלך, שקדים) – 30 גרם, קקאו – 1 כפית, חלבון (לא חובה) – 1 כף, פתיתי קוקוס – 1 כפית. (לריצה פנימה).
- הוראות שימוש: מניחים שיבולת שועל, תמרים, אגוזים, קקאו וחלבון (אם משתמשים) בבלנדר. טוחנים עד שמתקבלת מסה דביקה והומוגנית. אם המסה יבשה מדי, אפשר להוסיף כף מים או חלב. יוצרים ברים קטנים מהתערובת שהתקבלה ומגלגלים אותם בפתיתי קוקוס אם רוצים. מקררים לפחות שעה אחת כדי לאפשר לברים להתייצב.
הערות:
